Este truco casero cambia para siempre el sabor de tus tomates
Una técnica simple que transforma cualquier tomate en una explosión de sabor.
No todos los tomates saben igual, y muchas veces su sabor deja bastante que desear. Pero existe un método sencillo que podés aplicar en casa para realzar al máximo su gusto. Conocé los detalles.
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El truco casero que cambia para siempre el sabor de tus tomates
El secreto está en espolvorear sal sobre el tomate y dejarlo reposar unos minutos antes de consumirlo. Este truco permite que el fruto libere parte de su agua, concentrando así su sabor natural y resaltando su dulzura.
Para lograr el mejor resultado, seguí estos pasos:
- Usá sal gruesa o sal marina: da un toque más natural y menos agresivo.
- Dejá reposar los tomates al menos 10 minutos: cuanto más tiempo, mejor se potencia el sabor.
- Probalo con tomates de estación: los que se cultivan en verano tienen más sabor.
- Sumale unas gotas de oliva o vinagre balsámico: realzan aún más el efecto.
- Evitá refrigerarlos antes de usarlos: el frío mata el sabor del tomate.
Este tip es tan efectivo que muchos chefs lo usan sin contarlo. Además, no requiere ningún utensilio especial ni ingredientes raros, solo paciencia y un poco de conocimiento.
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